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野菜たっぷり☆シャキシャキ蓮根はさみ揚焼冷蔵庫にある野菜を使った蓮根はさみ揚げ焼。ソルガム粉を使えば鉄分アップ。グルテンフリー。蓮根を少々加えてシャキシャキ食感材料: 蓮根、〇鶏ひき肉、〇玉ねぎ(みじん切り)、〇人参(みじん切り)、〇椎茸(みじん切り)、〇おろししょうが、〇塩コショウ、中野産業ホワイトソルガムの料理用ミックス粉、*挽肉のツナギ、蓮根にまぶす粉、揚げ焼きの衣に使います、*ツナギに入れる量は、野菜の水分によって加減して下さい、油、*蓮根がきれいに切れなかった部分は、みじん切りにして肉だけに加えるとシャキシャキして美味しい
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まん丸ソルガム4色団子(卵乳小麦無)アレルギー対応。卵乳小麦無。ソルガム粒を使ったお団子。ゴマや青のり等をつけてどうぞ!(レシピラボピアットピアット様)材料: 中野産業ホワイトソルガム粒、水、きび砂糖、青海苔、黒ゴマ、白ゴマ
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野菜たっぷり☆ソル麺の“もんじゃ焼”グルテンフリー、卵乳小麦無。「もんじゃ焼き」をソル麺とソルガムのミックス粉で。お好みの具で作れます材料: 中野産業ソル麺、水、和風だし、かつお粉末、中野産業ホワイトソルガムの料理用ミックス粉、ウスターソース、コショウ、キャベツみじん切り、青のり、イカ、天かす、ちくわ、小エビ、おもち等お好みの物
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パン無でできる☆簡単ホットサンド(洋風)グルテンフリー、卵乳小麦無。パンなしの洋風ホットサンド。調味料と具を工夫してアレンジOK(NPOみれっと 久間様)材料: 【生地】、中野産業の料理用ミックス粉、ハーブソルト(又は食塩)、オリーブ油、水、【具】、エリンギ(食べ易い大きさに切ったもの)、ベーコン(1cm角)、ガーリックパウダー、ハーブソルト、オリーブ油、*ホッとサンドメーカーがなければ、焼きおにぎり器、たこ焼き器、小ぶりのフライパンでも作れます、*残ったカレーや煮物、海苔とほぐした塩鮭、焼き肉、ハンバーグ、ミートボール等も具になります、*「料理用ミックス粉」の代わりに「ソルガム粉」を使用する場合は、BPを加えて下さい、*水を野菜スープ等に代えても美味しいです
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パン無でできる☆ホットサンド(中華風)グルテンフリー、卵乳小麦無。パンなしの中華風ホットサンド。調味料と具を工夫してアレンジOK(NPOみれっと 久間様)材料: 【生地】、中野産業ホワイトソルガムの料理用ミックス粉、カレー粉(お好みで)、塩、水、【具】、もやし(根を取り、2~3cmざく切り))、にら(2~3cmのざく切り)、カレー粉(お好みで)、焙煎エゴマ油(ごま油)、*ホッとサンドメーカーがなければ、焼きおにぎり器、たこ焼き器、小ぶりのフライパンでも作れます、*残ったカレーや煮物、海苔とほぐした塩鮭、焼き肉、ハンバーグ、ミートボール等も具になります、*「料理用ミックス粉」の代わりに「ソルガム粉」を使用する場合は、BPを加えて下さい
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パン無でできる☆簡単ホットサンド(和風)グルテンフリー、卵乳小麦無。パンなしで作る和風ホットサンド。調味料と具を工夫してアレンジOK(NPOみれっと 久間様)材料: 【生地】、中野産業ホワイトソルガムの料理用ミックス粉、芽ひじき(乾燥)、白だし、水(ひじきのもどし汁とあわせて)、【具】、きんぴらごぼう、*ホッとサンドメーカーがなければ、焼きおにぎり器、たこ焼き器、小ぶりのフライパンでも作れます、*残ったカレーや煮物、海苔とほぐした塩鮭、焼き肉、ハンバーグ、ミートボール等も具になります、*「料理用ミックス粉」の代わりに「ソルガム粉」を使用する場合は、BPを加えて下さい
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レンジで簡単☆ひな祭りひし形ケーキグルテンフリー。卵乳小麦無。ご家庭にある耐熱タッパーを使って簡単に作れます。苺を飾ると可愛いです。ひな祭りにいかがですか材料: 中野産業ホワイトソルガムのおかしミックス粉、豆乳(又は牛乳、ライスミルク等)、【赤の生地】、イチゴジャム、*赤い野菜ジュース等でもよい、【緑の生地】、抹茶パウダー、*青汁等でもよい、*お好みのトッピング(生クリームや苺、アザランなど)
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レンジで簡単☆ひな祭り3色ケーキグルテンフリー。卵乳小麦無。シリコンカップを使って簡単に作って取り出し易いです。苺を飾ると可愛い♪ひな祭りにいかがですか材料: 中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」、豆乳(又は牛乳、ライスミルク等))、【赤の生地】、いちごジャム、*赤い野菜ジュース等でもよい、【緑の生地】、抹茶パウダー、*お好みのトッピング(生クリーム、いちご、アザラン等)
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とろとろ美味☆バナナパンケーキグルテンフリー。卵乳小麦無。バナナを入れれば、とろっとろ♪クリーミーなホットケーキに!材料: 中野産業のおかしミックス粉、水(又は 豆乳)、バナナ、フライパンの油(オリーブオイル等)、*お好みで(チョコペン等で顔を書くと可愛い、*「おかしミックス粉」の代わりに「料理用ミックス粉」を使用する場合は、砂糖食塩を加減して下さい、*「おかしミックス粉」の代わりに「ホワイトソルガム粉」を使用する場合は砂糖・食塩・BPを加減して下さい
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栄養◎ニラのお焼き(卵乳小麦無)グルテンフリー、卵乳小麦無。栄養たっぷりのニラやちりめんじゃこ等を加えて、元気モリモリのお焼き。お好みの具でアレンジOK材料: 中野産業の料理用ミックス粉、水、ニラ、かつおぶし、ちりめんじゃこ(乾)【小さければそのまま、大きいものは細く刻む】、油、たれ、しょうゆ、湯、*「料理ミックス粉」の代わりに「ホワイトソルガム粉」を使う時は、BPを加減してください、*ちりめんじゃこの代わりに 桜エビやコーン等もお勧めです