峰村醸造

日露戦争の終結した明治38年、今の新潟市の沼垂(ぬったり)地区に初代峰村仲蔵が味噌醸造業を創業しました。 今では味噌・味噌漬だけでなく、出汁や調味料、お惣菜やお菓子も開発しています。 「発酵」とは醸造の技術によって旨味を引き出し、もともとの素材が持っていなかった栄養や保存性を付加します。 峰村醸造は日本の伝統ある食文化を担う企業として、更なる美味しさを醸していきます。

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贅沢だし
保存料、化学調味料無添加。 鹿児島産の鰹節、宗田鰹節、むろあじ節、長崎産焼きあご、北海道産真昆布、等の希少な国産原料を使用した混合だしです。 使いやすいティーパックタイプです。
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