九重味淋株式会社

日本の食卓と共に250年。三河みりん発祥の醸造元です。 本みりん「九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で最高の「名誉大賞」を受賞。料亭やミシュラン獲得の有名店からも選ばれる本みりんです。家庭料理を格上げしてくれる逸品です。 余計なものを入れず厳選した材料で、安心安全な商品をお届けしています。

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純三河本みりん
愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。 もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには三河産あいちのかおり、しょうちゅうには三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法で丁寧に仕込みました。 米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味を引き出します。
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