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純三河本みりん
愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。
もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには三河産あいちのかおり、しょうちゅうには三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法で丁寧に仕込みました。
米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味を引き出します。
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